Колпашевская городская прокуратура выявила нарушения санитарного законодательства при организации питания в сельской школе

Колпашевская городская прокуратура проверила соблюдение МОУ «Тогурская начальная образовательная школа» законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии в процессе организации питания учеников. Одним из поводов для проведения проверки послужили обращения недовольных родителей школьников.

Проверка показала, что услуги по организации питания в школьной столовой на основании соответствующего договора оказывает ООО «Арена».

Прокуратура установила факты хранения предприятием молочных продуктов без удостоверения о качестве, нарушения технологии приготовления блюд, ненадлежащей обработки продуктов. В школе отсутствует примерное 10-дневное меню, которое должно быть согласовано с Управлением Роспотребнадзора в Томской области, из пяти холодильников в двух отсутствуют термометры. Некоторые суточные пробы не соответствуют нормативу по микробиологическим показателям. Два смыва на бактерии группы кишечной палочки показали негативный результат. Нет медицинской книжки у посудницы, более того, сам директор предприятия общественного питания на момент проверки не прошел медицинский осмотр.

По итогам проверки директор ООО «Арена» привлечен к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Одновременно прокурор внес директору общества и начальнику управления образования администрации Колпашевского районапредставления об устранении выявленных нарушений, в котором поставил вопрос о привлечении виновных лиц к дисциплинарной ответственности.