Валуйской межрайонной прокуратурой приняты меры к надлежащей организации питания детей в общеобразовательном учреждении

Валуйской межрайонной прокуратурой совместно со специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области проверены условия содержания детей в государственном общеобразовательном учреждении «Валуйская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат 8 вида».

Установлено, что в нарушение п. 14.6 санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, завтрак детям в школе-интернате выдавался в отсутствие записи в бракеражном журнале готовой продукции о разрешении выдачи завтрака диетсестрой.

В столовой школы-интерната не имелось инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации применяемых моющих средств, которые не замерялись, что является нарушением п. 5.4 санитарных правил и норм.

В нарушение п. 5.16 и п. 5.19 тех же правил, работники столовой использовали для мытья посуды губчатые материалы, качественная обработка которых была невозможна; шкаф для хранения хлеба убирался несвоевременно.

В связи с выявленными нарушениями межрайонным прокурором в отношении шеф-повара Валуйской специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, по результатам рассмотрения которого виновному назначен штраф в размере 2 000 рублей.

В адрес директора Валуйской специальной (коррекционной) общеобразовательной школы-интерната внесено представление об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.

В настоящее время нарушения устранены, директор школы-интерната привлечен к дисциплинарной ответственности.

08.11.2011 09:09